为何一些红葡萄酒是金属瓶盖

人们平常看起来，红酒瓶塞看起来比转盘式金属瓶盖高級，实际上金属瓶盖的成本费不一定小于瓶塞，自然这些仿瓶塞的塑胶瓶塞另说了。应用金属瓶盖还不容易担忧红酒被一种黄曲霉菌环境污染导致红酒霉变，这类黄曲霉菌的发病率达到1%。而过多的砍树，使一部分地域的生态环境保护发生了强烈的转变，也许转盘式金属瓶盖有可能完全替代瓶塞。

近期，世界各国红酒生产商以转盘式金属瓶盖取代纯天然瓶塞的趋向提高，“空穴来风”为加拿大与英国的红酒生产商，他们的危害乃至在传统式红酒的家乡欧州造成了转盘式金属瓶盖是不是应当替代瓶塞的争执。但是，迄今并未争出个依据。

实际上，转盘式金属瓶盖被精准定位成数十年间最能提高红酒质量的创造发明也不是违背良心的，例如易开封市、能够 防止红酒被Corked和有利于竖直储存等优势是派系都认可的。回过头看瓶塞，就算人们高新科技早已深层次发展趋势，仍也有47%的红酒遭受这类历史悠久瓶盖的环境污染，并且没法防止，这也是瓶塞难能可贵的缺点。

自然，出难题的瓶塞大多数是品质较弱的“叛徒”，不意味着全部瓶塞常有难题。而这刚好突显了转盘式金属瓶盖的较大 优点，即强力的品质可预测性和均一性。不一样生产商中间，乃至是每一瓶酒中间基本上常有差别，两者之间下输赢在纯天然瓶塞的优劣上，比不上挑选能够 稳定地维持红酒情况的转盘式金属瓶盖。

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